Schoko-Seite: Alles über Schokolade und Kakao

Das Schoko-Quiz

Mach mit beim 7. großen Schokoquiz, gesponsort von der Gebana.

Du kannst eines von 10 Schokopaketen imWert von über 30 Euro gewinnen!

Und das ist drin:
- Schoko-Osterhase
- Chocolami, das ist fein gewürzte Bitterschokolade mit Cashewnüssen und Trockenfrüchten der gebana. Der fantastische Schokoladengenuss sieht aus und ist zu schneiden wie eine Salami. Die 300g schwere Spezialität wird handgefertigt.
- Schokolade Mascao Milch
- Schokolade Mascao Blanc
- Schokolade Mascao Crémant
Chocolami 300 gr

Schulklassen, die alle Fragen richtig beantworten, können eine ganze Kiste Praliné-Sticks und drei Schoko-Osterhasen von der GEBANA gewinnen - direkt und noch vor Ostern an ihre Schule geliefert.

1.	Wie werden die Kakaofrüchte geerntet?
	Aufgelesen, nachdem sie heruntergefallen sind.
	Mit dem Messer abgeschlagen.
	Vom Baum geschüttelt.

2.	Wie nennt man die glibbrige Masse, in die die Kakaobohnen in der Kakaofrucht eingebettet sind, fachmännisch?
	Fruchtmasse
	Fruchtgelee
	Fruchtpulpe

3.	Wie nennt man den Prozess, bei dem der Zucker in der Kakaobohne zu gären beginnt?
	Fermentation
	Konzentration
	Destillation

4.	Wodurch entsteht in der Schokoladenfabrik das typische Aroma und die braune Farbe der Kakaobohnen?
	Durch Kochen der Bohnen.
	Durch Rösten der Bohnen.
	Durch Dämpfen der Bohnen.

5.	Was bedeutet "Fairer Handel"?
	Die Bauern erhalten angemessene Preise für ihre Produkte und können so ihren Lebensunterhalt bestreiten.
	Die Bauern dürfen den Großteil ihrer Produkte selbst behalten.
	Die Bauern erhalten für ihre Produkte möglichst wenig, damit die Verbraucher billig einkaufen können.

6.	Welche Anbau-Form ist für Kakao am besten?
	Monokultur
	Subkultur
	Mischkultur

7.	Was ist in weißer Schokolade nicht enthalten?
	Kakaomasse
	Kakaobutter
	Zucker

8.	Welches Volk bereitete das Kakaogetränk "Xocolatl" zu?
	Mayas
	Inkas
	Azteken

9.	Wer brachte als erster Kakaobohnen nach Europa?
	Kolumbus
	Cook
	Cortés

10.	Was wurde 1848 erfunden?
	die Schokoladentafel
	der Schoko-Osterhase
	Schoko-Ostereier


Einsendeschluß ist der 22.03.2010. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. An der Verlosung nach dem Einsendeschluss nehmen alle teil, die alle 10 Fragen richtig beantworten konnten. Mitarbeiter von www.biothemen.de und von der GEBANA sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

Die Sponsoren der Schokoseite:

Bio & Fair - die Brücke zum Bauern - gebana www.gebana.de